شهدت أسواق محافظة الغربية، اليوم الإثنين الموافق 20 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الألبان ومشتقاتها، وسط وفرة ملحوظة في المعروض وتوازن واضح بين حجم الإنتاج والطلب الاستهلاكي داخل مراكز المحافظة المختلفة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على ثبات الأسعار مع وجود فروق طفيفة بين المناطق وفقًا لتكاليف النقل والتعبئة.
ويأتي هذا الاستقرار مدفوعًا بامتلاك محافظة الغربية لثروة حيوانية كبيرة، خاصة في مراكز طنطا وقطور وزفتى، إلى جانب انتشار مراكز تجميع الألبان التي تلعب دورًا حيويًا في تنظيم السوق، من خلال استقبال الإنتاج اليومي من المزارع والقرى وإعادة ضخه سواء للمحال التجارية أو توريده إلى شركات التصنيع الكبرى، بما يساهم في الحفاظ على مستويات سعرية مناسبة للمواطنين.
وفيما يتعلق بأسعار الحليب، تراوح سعر الحليب البقري السائب ما بين 33 و41 جنيهًا للتر، بينما سجل الحليب الجاموسي السائب أسعارًا تتراوح بين 36 و46 جنيهًا، في حين بلغ سعر الحليب المعبأ عبوة لتر واحد ما بين 50 و60 جنيهًا، وعبوة 1.5 لتر تراوحت بين 70 و80 جنيهًا. كما استقر سعر اللبن الرائب بين 41 و56 جنيهًا للتر، بينما تراوحت أسعار الزبادي ما بين 7 و14 جنيهًا للعبوة الواحدة وفقًا للحجم والعلامة التجارية.
وعلى صعيد المنتجات الدهنية، حافظت القشدة على استقرارها بأسعار تراوحت بين 205 و255 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الزبدة البلدي أسعارًا تتراوح بين 225 و285 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليها خاصة في المناطق الريفية، بينما جاءت أسعار الزبدة المعبأة، سواء المستوردة أو المصنعة محليًا، بين 295 و365 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الجبن بمختلف أنواعها، فقد شهدت تباينًا طفيفًا وفقًا لدرجة الجودة ونسبة الدسم، حيث تراوح سعر الجبن الأبيض بين 105 و155 جنيهًا للكيلو، وسجل الجبن القريش ما بين 92 و112 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجبن القديم بين 155 و185 جنيهًا. كما سجلت الجبن الرومي والشيدر أسعارًا تتراوح بين 255 و355 جنيهًا، في حين بلغ سعر الجبن الإسطنبولي ما بين 125 و165 جنيهًا، والجبن البراميلي بين 115 و155 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن داخل سوق الألبان بمحافظة الغربية، في ظل استمرار تدفق الإنتاج المحلي وتوافر المنتجات بمختلف أنواعها، بما يلبي احتياجات المواطنين ويحد من التقلبات السعرية الحادة.
